Quiche façon Pizza RECE81 n8323

Pour une forme à tarte cannelée logo-mp  Ø 27 cm Teflon Ref. TC27R ou Acier Bleui Ref. TF27

2 c à soupe de pulpe de tomate - 2 tranches de jambon de Parme – 1 bloc de gorgonzola - 1 pot d’artichauts à l’huile - 1 pot de tomates séchées à l’huile - 2 œufs - 150 ml de crème - 50 g de fromage râpé.

Faire une pâte brisée ou l’acheter prête à l’emploi et cuire à blanc pendant 10 à 15 minutes.

Etaler 2 c à soupe de pulpe de tomate.

Couper en lanières 2 tranches de jambon de Parme, couper des morceaux de gorgonzola et des morceaux de tomates séchées.

Décorer avec des artichauts.

Battre 2 œufs avec 150 ml de crème et les verser sur la préparation.

Ajouter un peu de fromage râpé et cuire 25 à 30 minutes à 170°C.